PASTA DE CACAO ORGANICO DE ECUADOR

Pasta de Cacao Orgánica de Ecuador

Variedad Arriba Nacional – Cacao Fino de Aroma

Descubrí nuestra Pasta de Cacao Orgánica de Ecuador, variedad Arriba Nacional, un cacao fino de aroma reconocido mundialmente por su perfil floral, notas frutales y profundidad aromática única. Proveniente de pequeñas fincas familiares ecuatorianas que conservan la tradición cacaotera ancestral, este cacao es cultivado bajo prácticas orgánicas y sostenibles, respetando la tierra y el origen.

Nuestra pasta está elaborada a partir de granos de cacao Arriba Nacional orgánicos, fermentados y secados al sol de forma natural, luego molidos lentamente para preservar intactos sus nutrientes, manteca de cacao natural y compuestos bioactivos.

A diferencia del cacao industrial alcalinizado, este cacao es:

• • 100% puro, sin aditivos ni conservantes

  • No alcalinizado (sin proceso Dutch)

  • Rico en antioxidantes naturales

  • Fuente natural de magnesio, hierro y teobromina

  • Con su manteca de cacao original intacta

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  Ideal para:

   

   

  •  Preparar cacao ceremonial auténtico

  •  Elaborar bebidas de cacao caliente o frío

  •  Moldear chocolates artesanales y bombones

  •  Pastelería fina y repostería gourmet

  •  Salsas y ganaches de chocolate

  •  Recetas saludables y cocina consciente

   

   

  Su textura permite fundirla fácilmente a baño María, logrando un chocolate puro, intenso y aromático, perfecto tanto para rituales como para creaciones culinarias de alta calidad.

   

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  Esta pasta de cacao orgánica Arriba Nacional es ideal para quienes buscan un cacao real, sin procesos industriales, conectado con su origen y con el espíritu ancestral del cacao fino de aroma ecuatoriano.

   

  Una experiencia sensorial profunda.

  Un cacao que honra su tierra.

  Un cacao que es Bliss.

   

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